工控機可以實時采集生產現場的各種數據，包括設備狀態、工藝參數、生產進度等。這些數據通過傳感器感知和數傳傳輸網絡傳輸到數據中心服務器，如MES系統、ERP系統或AMS系統。通過對這些數據進行實時分析和處理，MES系統能夠為管理層提供實時的生產信息，以便及時作出決策。

工控機在數字化工廠中不僅實現了生產數據的實時采集和處理，還通過優化生產過程、提高生產效率和產品質量，為制造業的智能化轉型提供了有力支持。

數字化工廠采集生產數據時使用工控機的優勢在于：

1. 數據穩定性高：工控機可以全天候運行且更加穩定可靠，對保障數據的質量起到決定性的作用。

2. 數據處理能力強：工控機具備強大的計算和處理能力，能夠實時采集、傳輸、處理和存儲生產數據，確保數據的實時性和準確性。

3. 高度集成：工控機可以與其他設備、系統進行無縫對接和集成，方便實現生產數據的共享和交換，有利于形成統一的生產數據管理和監控網絡。

4. 安全性好：工控機在數據處理方面有嚴格的安全措施，如訪問控制、數據加密等，可以保護生產數據的安全性和完整性，防止數據泄露和非法訪問。

工控機作為數字化工廠的數字化樞紐，為數字化工廠的數據采集、傳輸、存儲和分析提供了有力保障。在生產數據管理系統建設時，選用工業一體機（即工控機）可以有效地保障生產數據的穩定性和準確性，為企業的生產管理和決策提供有力支持。